Les risques sur la récolte de blé
L’état de la récolte de blé d’hiver de la Chine pourrait être le « pire de l’histoire », a déclaré samedi 5 mars le ministre de l’Agriculture selon Reuters, soulevant des inquiétudes quant à l’approvisionnement en céréales du plus grand consommateur de blé au monde. S’adressant aux journalistes en marge des réunions politiques annuelles du régime chinois, le ministre de l’Agriculture et des Affaires rurales, Tang Renjian, a déclaré que les fortes pluies de l’année dernière avaient retardé la plantation d’environ un tiers de la superficie normale de blé.
Une enquête sur la récolte de blé d’hiver effectuée avant le début de l’hiver a révélé que la quantité de récolte de première et de deuxième qualité avait diminué de plus de 20 points de pourcentage, a déclaré Tang.
« Il n’y a pas si longtemps, nous sommes allés à la base pour faire une enquête et de nombreux experts et techniciens agricoles nous ont dit que les conditions de culture cette année pourraient être les pires de l’histoire », a-t-il déclaré. « La production céréalière de cette année est en effet confrontée à d’énormes difficultés. »
Comme le note Epoch Times, les commentaires du ministre soulignent les préoccupations concernant l’approvisionnement en céréales de la Chine en même temps que la guerre entre la Russie et l’Ukraine, qui représentent ensemble environ 29% des exportations mondiales de blé, a perturbé les approvisionnements, ce qui a fait grimper les prix du blé à des sommets de 14 ans.
Cependant, Tang est convaincu que la Chine peut assurer une récolte exceptionnelle de céréales d’été grâce à une politique et un soutien technique solides et à l’amélioration des conditions de récolte de la céréale.
Alimentés par la crise ukrainienne, les prix du blé en Chine ont atteint un record cette semaine en raison des inquiétudes existantes en matière d’approvisionnement intérieur.
Les commentaires de Tang interviennent également alors que Pékin s’est recentré sur la sécurité alimentaire, une priorité de longue date pour le leadership central qui est devenu de plus en plus important dans la politique depuis le début de la pandémie de COVID-19 au début de 2020.
Le planificateur de l’État chinois a déclaré dans son propre rapport lors de la réunion du parlement que l’offre de céréales restait serrée, malgré de bonnes récoltes consécutives ces dernières années. Pour résoudre le problème, le rapport de la Commission nationale du développement et de la réforme (NDRC) indique que la Chine veillera à ce que la superficie céréalière pour l’année reste supérieure à 117,33 millions d’hectares (289,93 millions d’acres).
La Chine augmentera également la production de soja et d’autres cultures oléagineuses, a déclaré la NDRC, réitérant les principales priorités politiques dans le secteur agricole. Le pays va également créer un élan pour augmenter la production de maïs, a-t-il déclaré.
Les importations de maïs de la Chine ont atteint un record l’année dernière, dans un contexte de flambée des prix intérieurs et de faibles stocks. La Chine garantira l’équilibre entre l’offre et la demande de céréales, d’huile comestible, de coton, de sucre et d’engrais grâce à l’utilisation efficace des réserves et des importations, a déclaré la NDRC. La Chine allouera 41,639 milliards de yuans (6,59 milliards de dollars) de subventions en 2022 pour les primes d’assurance agricole, en hausse de 30,8% par rapport à l’année précédente, a annoncé le ministère des Finances dans un autre rapport.
Au début de la réunion du Parlement, le Premier ministre Li Keqiang a déclaré que la Chine assurerait des approvisionnements clés en produits agricoles cette année, y compris les céréales.
Tout le monde doit travailler ensemble pour s’assurer que le « sac de riz » et le « panier de légumes » du pays soient bien remplis et que nous ayons un approvisionnement alimentaire sûr pour la population, a déclaré M. Li.
La Chine mettra fin à toute tentative d’utiliser les terres cultivées à des fins autres que l’agriculture et en particulier la production céréalière, pour sauvegarder la superficie des terres agricoles et revitaliser l’industrie semencière à un rythme plus rapide, a t-il déclaré dans le rapport de travail du gouvernement. M. Li a également déclaré que la Chine veillerait à ce que la production porcine soit mieux réglementée et assurerait la production et l’approvisionnement en bétail, volaille et produits aquatiques et légumes.
L’énorme cheptel porcin de la Chine avait été décimé par la peste porcine africaine mortelle [il y a un an], ce qui a entraîné des hausses record des prix du porc et des prix à la consommation. La Chine a rapidement reconstruit son cheptel porcin à des niveaux normaux depuis lors, selon les données officielles, mais la stabilisation de la production et des prix est devenue un objectif majeur pour le gouvernement.
Une crise alimentaire aggravée par le conflit russo-ukrainien
Par ailleurs, faisant écho à nos observations de la semaine dernière, le FT écrit qu’une « crise alimentaire se profile, alors que les expéditions de blé ukrainien s’arrêtent », notant que la Russie et l’Ukraine fournissent près d’un tiers des exportations mondiales de blé et que depuis l’assaut russe sur son voisin, les ports de la mer Noire sont pratiquement à l’arrêt. « En conséquence, les prix du blé ont grimpé en flèche pour atteindre des sommets records, dépassant les niveaux observés lors de la crise alimentaire de 2007-2008. »
« Si les agriculteurs ukrainiens ne commencent pas à planter de sitôt, la sécurité alimentaire sera extrêmement touchée. Si la production alimentaire de l’Ukraine diminue au cours de la prochaine saison, le prix du blé pourrait doubler ou tripler », a déclaré le ressortissant néerlandais, qui cultive depuis deux décennies à Tcherkassy, à 200 km au sud de Kiev. Il fait partie d’un syndicat agricole dont les 1 100 membres couvrent un peu moins de 10 % des terres agricoles du pays.
Alors que le blé bien stocké, comme celui de la ferme de Huizinga, peut durer plusieurs mois, les experts agricoles et les décideurs politiques ont mis en garde contre l’impact des retards d’expédition sur les pays dépendant de la région pour le blé, les céréales, l’huile de tournesol et l’orge.
« Ils vont devoir trouver différents fournisseurs et tout cela signifie des prix plus élevés », a déclaré Joseph Glauber, ancien économiste en chef du ministère américain de l’Agriculture et chercheur principal au groupe de réflexion sur la politique agricole IFPRI.
Comme nous l’avons noté précédemment, voici les pays les plus dépendants du blé russe :
Inutile de dire que la flambée des prix alimentera la flambée de l’inflation alimentaire, qui a déjà atteint son plus haut niveau en sept ans de 7,8 % en janvier, et l’impact le plus important sera sur la sécurité alimentaire des importateurs de céréales les plus pauvres.
Notre stratégie pour miser sur l’inflation alimentaire prend tout son sens aujourd’hui :
Source : Zerohedge
